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盐吃多了容易得高血压 你吃的盐超标了吗?学会六招轻松控盐!


2018-06-24 11:02 [健康] 来源于:BTV养生堂
导读:高血压是现代比较常见的一种病,很多人因为高血压症状不明显并不重视它,尤其是一些年轻人,认为自己年轻身体好,血压升高没有问题,不认真对待,殊不知严重的高血压会对心脑
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高血压是现代比较常见的一种病,很多人因为高血压症状不明显并不重视它,尤其是一些年轻人,认为自己年轻身体好,血压升高没有问题,不认真对待,殊不知严重的高血压会对心脑肾等全身器官造成损害,后果不容忽视!那么我们又该如何正确对待高血压呢?在日常生活中又该注意些什么呢?什么能吃什么不能吃呢?

盐吃多了容易得高血压,你吃的盐超标了吗?学会六招轻松控盐!

在中国,北方的高血压发病率明显高于南方,其中一个重要原因是北方的饮食偏咸。

我国居民膳食指南建议:成人每天食盐摄入量不宜超6克。其中有2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量,实际一天炒菜用盐量应是4克,4克盐相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。

糖尿病或高血压患者每天盐的总摄入量不宜超过3克,高血压、糖尿病并存的患者及肾脏疾病患者每天盐的摄入量不要超过2克。

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还要注意生活中的“隐形盐”,比如在酱油、黄酱、辣酱、豆瓣酱以及咸菜中都含有比较高的盐分,火腿等加工肉类,挂面,速冻面食,海带等这些食物中也都含有一定盐分,所以在再次烹调时,最好不要再加盐了。

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另外,平时尽量少外出吃饭和外卖,尽可能多在家就餐,减少摄入油炸食品、高脂高热量食物的机会。

六个控盐妙招

1,烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。

2,多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。

3,多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。

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4,做凉拌菜的时候,最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。

5,用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

6,不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以最后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。

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高血压患者还应注意哪些事情

高血压患者一定要戒烟

吸烟会导致心脑血管疾病、肺癌等肿瘤的风险增加,建议高血压患者一定要戒烟,实在控制不住可以喝点水或者吃点水果来代替餐后一只烟的习惯。

(编辑:东莞网


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