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东莞特色美食一网打尽,吃货美食地图


2016-07-21 17:36 [美食] 来源于:未知
导读:东莞是广东历史文化名城,悠久的历史演进和繁衍生息中也创造了各式爽口的美食。接下来小编将用吃货的视角和大家去盘点东莞各色小吃和美味,将东莞特色美食一网打尽。 烧鹅濑粉
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  东莞是广东历史文化名城,悠久的历史演进和繁衍生息中也创造了各式爽口的美食。接下来小编将用吃货的视角和大家去盘点东莞各色小吃和美味,将东莞特色美食一网打尽。

  

  烧鹅濑粉

  濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑非厚街莫属。烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤,要用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,相辅相佐,美味诱人。

  推荐:东莞人家

  地址:东莞市东城区东升路东城十三碗1

  

  道滘肉丸粥

  道滘肉丸粥在岭南粥品中独树一帜,独占熬头。肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎欲滴。

  推荐:芷兰轩正宗粤菜

  地址:东莞市南城区鸿福路200号第一国际八区4(会展中心正门对面)

  

  龙舟饼

  

(编辑:东莞网


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