我要投稿 设为首页 - 加入收藏
当前位置: 主页 > 美食 >

烤猪蹄 羔羊肉串 鲜甜生蚝 木屋烧烤喝酒撸串的好去处


2020-10-05 09:57 [美食] 来源于:东莞时间网
导读:羊肉串本版图片均由全媒体记者 李梦颖 摄 烤鸡皮 烤豆皮 烤肠 烤鸡脆骨 吃烧烤呗?这是我最难拒绝的邀约。常常怀念好友,更是怀念和他们吃烧烤的日子:沿街的烧烤摊热闹非凡,小
织梦二维码生成器

羊肉串本版图片均由全媒体记者 李梦颖 摄

烤鸡皮

烤豆皮

烤肠

烤鸡脆骨

吃烧烤呗?这是我最难拒绝的邀约。常常怀念好友,更是怀念和他们吃烧烤的日子:沿街的烧烤摊热闹非凡,小伙伴们三三两两围桌而坐,拎着串儿唠着嗑,喝点小酒……这个长假要和朋友聚会聊八卦,当然少不了烧烤。

烧烤这个最原始的烹调方式,如今已经是好友聚会、休闲娱乐不可缺少的一种方式了。当烤架和木炭相遇,当辣椒和孜然相遇,当竹签和啤酒相遇,当滋滋作响的烤肉和嘴巴相遇……对于一个钟爱烧烤的吃货来说,还有什么比这更幸福的吗?

烧烤好吃,可是隐患也多,烧烤摊的脏乱、用料的不卫生、明火烧烤对健康影响……都不能让人尽情愉快地烧烤啦!所以挑选烧烤店变得很重要。

市民服务中心里的木屋烧烤记者觉得还不错:环境干净、凉爽;大厅没有呛人的油烟味;服务员端上桌的烧烤都是金灿灿的,不见烤焦……

闻着扑面而来的烧烤香气,看着肥而不腻的羔羊肉,美食的欲望一下就满足了。喜欢这里肉质鲜嫩、软脆的大块羊肉,麻辣醇香中夹杂着自然的香味,三瘦两肥;也喜欢招牌猪蹄,肥而不腻,辣得停不了嘴……假期去一趟解解馋吧。

特色美食

烤羔羊肉串

听说不是所有的羊肉都可以上到木屋烧烤的烤架,来自内蒙古科尔沁草原羔羊肉,三瘦两肥串制,给食客奉上最美味的原材。

翻面、撒料、猛火烤制,芝麻香、孜然香与羊肉香的融合简直是完美的搭配。焦黄色的羊肉块,外焦里嫩的口感,香辣劲爽,鲜嫩多汁,真是吃上一口就爱上了。

烤湛江生蚝

烤湛江生蚝是木屋的头牌菜品,生蚝是“组团”从湛江海边来的,到店现开现烤,每嗦一口都是海的味道。

什么叫蒜香味扑鼻,什么叫一口爆汁,什么叫鲜的眉毛都要掉了,烤生蚝都能让你体会到。

夹起一块蚝肉,汁水顺势而下,此刻只想直接上嘴。优质的湛江生蚝肉质肥美的程度没话说,肥厚的肉质粘在壳上,一撕扯就知道是新鲜货。丰腴饱满的肉质在口里爆汁,加上蒜蓉和辣椒的抚慰,一口下去超过瘾。

烤羊排

烤羊排,是肉食者的最爱,用秘制的腌料腌制,文火烤制冒泡,滋滋冒油的样子就让人垂涎三尺了。

刷上木屋烧烤的特制羊肉酱,等待散发香味,然后撒料,出炉时香气四溢,很少有人能抵挡住它的诱惑。

羊肉紧实不柴,汁水被紧紧地锁在肉里,脂肪分布均匀,真正的肥而不腻,吃起来嚼劲十足。

香辣猪蹄

无辣不欢必点的镇店之宝——大猪蹄,用特制的香料和湖南辣椒王腌制,高温炙烤而成,皮香肉糯,让人忍不住咽口水。

Q弹的猪蹄皮一撕就开,露出了白嫩的肉肉,连不怎么吃猪蹄的我都忍不住吞口水了。

焦香味正,皮酥肉弹,超辣的口感,一秒就让你体验热辣的滋味在嘴中开派对。

(编辑:东莞网


免责声明:本文仅代表来源网站或作者个人观点,与东莞网无关。其原创性以及内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有侵权联系后立即处理,在线联系QQ:94083,邮箱:admin@dongguan.gd.cn
网友评论
推荐文章